¿Qué es y para qué sirve?
La Pasta Galo Pena (pluma o penne) de 500 gramos es un alimento básico de la despensa elaborado a base de sémola de trigo seleccionada. Se caracteriza por su forma cilíndrica de tamaño mediano con extremos cortados en ángulo (forma de pluma) y una superficie exterior estriada, diseñada tradicionalmente para atrapar los condimentos y salsas, ofreciendo un plato sustancioso, nutritivo y lleno de sabor.
Beneficios clave
Destaca por su excelente rendimiento y su gran resistencia durante la cocción, lo que evita que la pasta se rompa o se pegue y permite lograr el punto ideal «al dente» con facilidad. Su textura porosa y sus estrías externas aseguran una óptima adherencia de salsas espesas, cremas o preparaciones a base de carne y vegetales. Su presentación de 500 gramos es la porción estándar perfecta para rendir una comida familiar completa de 4 a 5 porciones.
Modo de uso / Indicaciones
Para su preparación, hierva abundante agua en una olla (se sugiere 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta) y agregue sal al gusto. Una vez que el agua esté en ebullición, vierta la pasta Galo Pena y cocine a fuego medio durante el tiempo indicado en el empaque (aproximadamente de 8 a 10 minutos), revolviendo ocasionalmente. Escurra bien y mezcle inmediatamente con su salsa o aderezo preferido.
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